香草戚风蛋糕粉

预拌粉系列

香草戚风蛋糕粉

1、用法用量：每200g戚风蛋糕粉加入15g蛋糕油、50g水/牛奶、300g鸡蛋溶解混合均匀，打发至比重0.38左右，加入60g色拉油低速搅拌均匀后倒入模具，根据不同模具温度时间不一致（如六寸模具，上下火160℃，40分钟）。可根据需要适当调整配方。

2、产品规格：1kg/包*10  5kg/包*3  25kg/包

3、保质期：6个月