产品名称：泡大粉
产品名称：泡大粉系列
规 格：
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产品特点：宝桃无铝双效泡大粉采用不同反应速率的高级碳酸盐及磷酸盐作主要原料，不仅无铝无害，而且发泡力强而持久，能在搅拌面糊（团）至入炉烘烤（蒸、炸）各阶段都均匀而长效地释放气体，并在食品内部形成均匀细密的海绵性组织，使蛋糕、包子、馒头等食品，组织柔软膨松、有弹性、无涩味、体积增大；对饼干油条、酥饼类能使组织酥松、口感细腻。同时具有保水保湿，延长保鲜期的功效。
建议用量：建议按面粉量的0.5-3%添加。
使用方法：直接与干面粉或谷类粉混合均匀后，才添加水及液体类配料。
产品类型：冷冻食品专用型、叉烧包专用型、油条专用型包子馒头专用型、蛋糕专用型。
