产品名称：蛋糕改良剂
产品名称：改良剂系列
规 格：
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
产品性能：本产品是浓缩的蛋糕改良剂，主要用于魔堡蛋糕、妙芙蛋糕等重油类蛋糕的制作及品质改良。
使用本品的特点是：
1、能方便地制作重油类蛋糕，减少配料工序及原材料的浪费，提高成效及产品品质。
2、制成的蛋糕，口感松软、滋润，产品外观色泽优良。
3、制成的蛋糕保湿、保鲜功能良好，延缓淀粉老化，从而可延长蛋糕的货架期。
建议用量：建议按面粉总量约2.5%添加。
